Zrównoważony system żywnościowy zaczyna się od współpracy miasto-wieś

22 maja Green REV Institute wziął udział w wydarzeniu Breakfast at Sustainability’s, organizowanym przez ICLEI Europe w Brukseli, poświęconym bezpieczeństwu żywnościowemu, odporności systemów i relacjom miasto-wieś.

To było kolejne spotkanie z cyklu Breakfast at Sustainability’s, zorganizowane przez ICLEI Europe we współpracy z Przedstawicielstwem Europejskiego Regionu Tyrol–Południowy Tyrol–Trydent w Brukseli. Majowemu wydarzeniu przewodził temat „Bridging the gap: urban-rural linkage, resilience and food security in Europe”, czyli wzmocnienie powiązań miejskich i wiejskich w kontekście bezpieczeństwa żywnościowego i odporności systemów żywnościowych.

W spotkaniu udział wzięli przedstawiciele Parlamentu Europejskiego, IPES-Food, UNICEF, środowiska akademickiego, miast, organizacji społecznych i instytucji europejskich. Kluczowe wystąpienia wygłosili m.in. eurodeputowany Herbert Dorfmann, Emile Frison z Agroecology Coalition, Karan Courtney Haag z UNICEF oraz Anant Jani z Uniwersytetu w Oksfordzie.

Podczas wydarzenia zaprezentowano nowy dokument programowy ICLEI dotyczący bezpieczeństwa żywnościowego w miastach. W panelu dyskusyjnym poruszono znaczenie polityki lokalnej, zamówień publicznych, demokracji żywnościowej i współpracy między miastami.

Green REV Institute jak zwykle reprezentował głos organizacji społecznych, podkreślając potrzebę systemowej zmiany, inwestycji w edukację żywieniową oraz wsparcia dla roślinnych i zrównoważonych modeli produkcji żywności.

Wydarzenie zakończył lunch sieciujący, promujący lokalne i zrównoważone produkty, symbolizując konieczność budowy silniejszych, bardziej sprawiedliwych i odpornych systemów żywnościowych w Europie.