IV Forum Bezpiecznej Żywności w Sejmie

Tegoroczna edycja Forum Bezpiecznej Żywności, organizowanego przez Green REV Institute, odbywa się pod hasłem: „Edukacja żywnościowa w szkole – brakujące ogniwo zielonej transformacji” i będzie miała miejsce 27 października w Sejmie RP. Forum poświęcone jest edukacji żywieniowej w szkołach, bezpieczeństwu żywności oraz zielonej transformacji systemu. Jego celem jest wymiana wiedzy i doświadczeń w tworzeniu nowoczesnego systemu edukacji żywieniowej oraz budowaniu partnerstw na rzecz sprawiedliwego i zrównoważonego systemu żywnościowego.

Forum Bezpiecznej Żywności łączy różnorodne perspektywy w dyskusji o edukacji żywieniowej. W jednym miejscu spotykają się politycy i polityczki, osoby eksperckie oraz przedstawiciele i przedstawicielki organizacji społecznych, co umożliwia wymianę doświadczeń, wypracowywanie partnerstw oraz rekomendacji dla systemu edukacji i lokalnych inicjatyw żywnościowych. Forum ukazuje edukację żywieniową jako kluczowy element zielonej transformacji, integrując zagadnienia ochrony środowiska, zdrowia dzieci i młodzieży oraz praw człowieka. Wydarzenie stwarza tym samym przestrzeń do realnego kształtowania polityki, strategii edukacyjnych i działań na rzecz sprawiedliwego systemu żywnościowego.

Forum otworzy Wicemarszałkini Senatu, Magdalena Biejat. Wystąpią także posłanka Dorota Olko – Przewodnicząca Parlamentarnego Zespołu ds. Jakości Żywienia Dzieci w Placówkach Opiekuńczych i Oświatowych oraz dr. Sylwia Spurek, fundatorka Green REV Institute.

W części prezentacyjnej wystąpią:

• Agnieszka Bubak – Fundacja More in Common Polska, autorka badania „Klimat na Talerzu” realizowanego na zlecenie Green REV Institute – “Zjem, co wpadnie mi w ręce. Co młodzi myślą i wiedzą o jedzeniu”
• Weronika Snoch – Biuro Rzeczniczki Praw Dziecka, Zespół Zdrowia i Spraw Socjalnych, z prezentacją „Prawa dziecka na talerzu – prawo międzynarodowe dla prawa do żywności”
• Magdalena Gierlak – Główna specjalistka kontroli państwowej, Delegatura NIK w Rzeszowie, z prezentacją „Jak wygląda odżywianie w Polsce? Informacja o promowaniu i wdrażaniu zdrowego odżywiania w kraju”

Po części prezentacyjnej odbędą się panele, a wśród nich panel polityczek pn. „Wszystkie konsekwencje braku edukacji żywnościowej”, moderowany przez Barbarę Gregorczyk (Radio Nowy Świat), w którym udział wezmą:

• Dr. Sylwia Spurek – prawniczka, była Europosłanka, była Zastępczyni Rzecznika Praw Obywatelskich, Prezeska European Fem Institute
• Dorota Olko – Posłanka na Sejm, Przewodnicząca Parlamentarnego Zespołu ds. Jakości Żywienia Dzieci w Placówkach Opiekuńczych i Oświatowych
• Alicja Łepkowska-Gołaś – Posłanka na Sejm, Przewodnicząca Sejmowej Podkomisji Stałej ds. Bezpieczeństwa Żywności
• Aleksandra Owca – Radna Miasta Krakowa, Współprzewodnicząca Partii Razem

Panele eksperckie podzielone zostały na trzy tematy:

Panel 1: Edukacja żywnościowa w kontekście klimatu i środowiska – „Szkoła w czasach kryzysu klimatycznego – jak edukować o jedzeniu w dobie katastrofy? Jak włączyć szkołę oraz osoby nauczycielskie do grona naszych sojuszników i sojuszniczek?”

Dyskusję moderować będzie dr Robert Maślak (Uniwersytet Wrocławski, radny Miasta Wrocławia), a w panelu udział wezmą:

• mgr Urszula Binduga – Kolegium Medyczne Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie
• Małgorzata Niemczyk – Posłanka na Sejm RP, Przewodnicząca Parlamentarnego Zespołu ds. zdrowego stylu życia oraz przeciwdziałania nadwadze i otyłości
• Martyna Jałoszyńska – Radna m.st. Warszawy
• dr Wojciech Szymalski – Instytut na Rzecz Ekorozwoju

Panel 2: Edukacja żywieniowa a zdrowie publiczne – „Zdrowie zaczyna się na talerzu – co wie, a co powinna wiedzieć młodzież i osoby nauczycielskie? Jak skuteczniej komunikować wpływ systemu żywieniowego na nasze zdrowie?”

W rozmowie moderowanej przez Annę Chęć (Federacja Bezpieczna Żywność, Dolina Bawole Serce) uczestniczyć będą:

• lek. Tomasz Jeżewski – lekarz, specjalista w zakresie chorób wewnętrznych oraz kardiologii
• Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka
• dr hab. Mariusz Jaworski – ekspert w zakresie psychologii zdrowia, edukacji żywieniowej i dietetyki, Warszawski Uniwersytet Medyczny
• Joanna Wicha – Posłanka na Sejm RP, Przewodnicząca Podkomisji Stałej ds. Zdrowia Publicznego

Panel 3: Wspólne działanie dla lokalnej zmiany – „Jak zmieniać lokalną rzeczywistość? Od wspólnego stołu do wspólnych działań”

Dyskusję moderować będzie prof. Joanna Hańderek (Profesorka UJ, Radna Miasta Krakowa). Udział wezmą:

• Anna Makowska – Fundacja Samo się nie zrobi
• Julia Zimmermann – Radna Dzielnicy Śródmieście
• Marzena Bronisz – Stowarzyszenie Szkoła od Kuchni
• Sławomir Cygler – Zastępca Burmistrza Dzielnicy Ochota
• Monika Kwiatkowska – Wiceprzewodnicząca Rady Miasta Lublin

Forum zakończy się lunchem i networkingiem przygotowanym przez inicjatywę Bracia.

Organizatorami IV Forum Bezpiecznej Żywności są Green REV Institute oraz posłanka Dorota Olko.

Partnerami wydarzenia są: Federacja Bezpieczna Żywność, Koalicja Future Food 4 Climate oraz European Climate Pact.

Federacja Bezpieczna Żywność powstała w ramach realizacji zadania Rozwój instytucjonalny koalicji Future Food 4 Climate, dofinansowanego ze środków NIW-CRSO w ramach Programu NOWEFIO na lata 2021–2030.

Przeczytaj także: Posumowanie III Forum Bezpiecznej Żywności