Stanowisko Green REV Institute ws. znakowania żywności marek własnych

Green REV Institute popiera obowiązek ujawniania producentów żywności sprzedawanej pod markami własnymi sieci handlowych. W stanowisku dotyczącym projektu rozporządzenia fundacja wskazuje jednak, że sama nazwa firmy nie zapewnia informacji o warunkach produkcji, traktowaniu zwierząt i wpływie żywności na środowisko.

Stanowisko z 29 sierpnia 2026 r. dotyczy projektu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zmieniającego zasady znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych. Green REV Institute uznaje proponowane rozwiązanie za krok w stronę większej przejrzystości rynku. Postuluje jednocześnie uzupełnienie analizy skutków regulacji oraz rozpoczęcie odrębnych prac nad informowaniem o metodach produkcji.

Marki własne to marki należące do sieci handlowych, pod którymi sprzedawana jest żywność wytwarzana przez różnych producentów. Ujawnienie danych rzeczywistego wytwórcy ma ułatwić osobom konsumenckim ustalenie, kto odpowiada za jej produkcję.

Green REV Institute zwraca uwagę, że projektowany obowiązek nie obejmuje informacji o warunkach utrzymywania zwierząt ani śladzie środowiskowym żywności. Osoba kupująca pozna więc producenta, ale niekoniecznie dowie się, jak powstał dany artykuł spożywczy.

Fundacja wskazuje również, że większa rozpoznawalność producentów może wzmacniać zaufanie do ich marek i zwiększać sprzedaż. W przypadku żywności pochodzenia zwierzęcego takie zaufanie nie będzie jednak powiązane z informacją o traktowaniu wykorzystywanych zwierząt.

W stanowisku znalazł się postulat uwzględnienia przy danych producenta odniesień do istniejących oznaczeń systemu produkcji, tam, gdzie takie oznaczenia funkcjonują. Fundacja proponuje rozważenie takiej możliwości, a docelowo obowiązku.

Kolejna uwaga dotyczy Oceny Skutków Regulacji, czyli dokumentu analizującego przewidywane konsekwencje nowych przepisów. Według Green REV Institute pominięto w nim wpływ projektowanych zmian na środowisko naturalne.

Fundacja podkreśla, że informacje na opakowaniach mogą zmieniać decyzje zakupowe. Postuluje zatem ocenę, czy ujawnienie producentów może wzmacniać popyt na żywność o wysokiej emisyjności kosztem alternatyw roślinnych. Wskazuje to jako potencjalny skutek wymagający analizy.

Green REV Institute wnosi także o sprawdzenie, jak koszty dostosowania opakowań rozłożą się między przedsiębiorstwa różnej wielkości. Jak wskazuje fundacja, Ocena Skutków Regulacji nie uwzględnia tego zróżnicowania.

Chodzi o ustalenie, czy nowe obowiązki nie będą relatywnie większym obciążeniem dla mikro- i małych przedsiębiorstw, w tym producentów lokalnych i żywności roślinnej. Jeśli analiza potwierdzi takie ryzyko, fundacja postuluje odpowiednie uzupełnienie dokumentu.

W stanowisku zaznaczono, że rozszerzenie obowiązkowych informacji o metodę produkcji czy ślad środowiskowy może wykraczać poza podstawę prawną omawianego projektu. Dlatego Green REV Institute traktuje te propozycje jako postulaty przyszłych zmian w prawie.

Fundacja apeluje o rozpoczęcie odrębnych prac legislacyjnych, niezależnie od dalszych prac nad ujawnianiem producentów marek własnych. Ich celem ma być dostęp do informacji pozwalających ocenić również warunki powstawania żywności i środowiskowe skutki jej produkcji.