Miasta dla suwerenności żywnościowej

Publikacja powstała w ramach projektu „Miasta dla suwerenności żywnościowej” realizowanego przez CoopTech Hub we współpracy z Fundacją im. Heinricha Bölla w Warszawie. Raport analizuje, jak lokalne samorządy mogą wspierać suwerenność żywnościową poprzez zrównoważone, oparte na współpracy i solidarności systemy żywnościowe, które uwzględniają ochronę środowiska, godność pracy oraz lokalne potrzeby społeczności. Pokazuje konkretne przykłady działań w polskich miastach oraz podkreśla potrzebę integracji polityk, uproszczenia procedur i systemowego wsparcia, by miasta mogły skutecznie budować sprawiedliwe, odporne i zdrowe systemy żywnościowe.