Kryteria zrównoważonych zamówień publicznych

Raport JPC przedstawia możliwe kryteria zrównoważonego rozwoju dla zamówień publicznych na żywność, usługi gastronomiczne i automaty vendingowe, służące jako inspiracja dla władz chcących oferować zdrową i zrównoważoną żywność oraz wspierać działania proekologiczne europejskich rolników, przemysłu spożywczego i usługodawców. Kryteria obejmują trzy wymiary zrównoważonego rozwoju: środowiskowy, społeczny (w tym zdrowie, odżywianie i dobrostan zwierząt) oraz ekonomiczny.