Lokalne polityki żywnościowe w praktyce – międzynarodowe warsztaty

The Center for Food Studies działający przy The American University of Rome oraz Rome Food Policy Council zapraszają na międzynarodowe warsztaty „Food Policy Councils in Action: Experiences, Lessons, and Work in Progress”, które odbędą się w dniach 20–21 czerwca 2025 roku w Rzymie. Uczestnicy mogą wziąć udział zarówno stacjonarnie, jak i online.

Warsztaty zgromadzą ekspertów i ekspertki z dziedziny polityki żywnościowej z różnych części świata, a także naukowców i praktyków, którzy podzielą się swoimi doświadczeniami, dobrymi praktykami, wyzwaniami oraz projektami w trakcie realizacji. To wyjątkowa okazja do wymiany wiedzy oraz wspólnej refleksji nad rozwojem lokalnych systemów żywnościowych.

Główne tematy warsztatów to:

• Współpraca z lokalnymi instytucjami
• Reprezentowanie systemu żywnościowego w ramach Food Policy Councils
• Zarządzanie zaangażowaniem interesariuszy
• Zapewnienie odpowiedzialności i transparentności
• Dialog dotyczący polityk żywnościowych
• Radzenie sobie z wyzwaniami, takimi jak zmiany polityczne i okresy wyborcze

Udział w warsztatach weźmie także Green REV Institute, który zwraca uwagę na kluczowe wyzwania współczesnego systemu żywnościowego, takie jak subsydiowanie przemysłowej hodowli zwierząt w Unii Europejskiej oraz ryzyko przekształcenia Ukrainy w globalne centrum produkcji mięsa i nabiału.

Green REV podkreśla znaczenie zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego poprzez pełną transparentność i prawa konsumentów, odwołując się do Karty Praw Podstawowych UE. Wskazuje także na istotne luki w obecnym systemie etykietowania produktów spożywczych.

Ponadto Green REV wskazuje na potrzebę wprowadzenia sprawiedliwego i zrównoważonego systemu żywnościowego, który promuje Karta Bezpiecznej Żywności – strategiczny dokument opracowany wspólnie z Federacją Bezpieczna Żywność. Dokument ten zakłada konkretne działania, takie jak edukacja konsumentów i konsumentek, ograniczanie marnotrawstwa żywności oraz przeciwdziałanie wykluczeniom społecznym. Karta jest wynikiem pracy ponad 150 ekspertów zrzeszonych w Federacji Bezpieczna Żywność.

Wydarzenie objęte jest patronatem prestiżowych instytucji, m.in. University of Luxembourg, Università degli Studi di Firenze, CURSA, Rete Politiche Locali del Cibo oraz Assessorato Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti – IV Commissione Capitolina Permanente Ambiente.

Dołącz do tych, którzy zmieniają system żywnościowy – poznaj Kartę Bezpiecznej Żywności.  

Rejestracja na wydarzenie dostępna jest pod adresem: https://www.fpc2025.com/

Photo: Austin / Unsplash