Film i rozmowa o systemie żywności w Krakowie

W Centrum Kultury Dworek Białoprądnicki w Krakowie odbędzie się pokaz filmu dokumentalnego Green REV Institute „To tylko jedzenie?”, połączony z panelem dyskusyjnym oraz sesją pytań i odpowiedzi. Wydarzenie, którego organizatorem jest Fundacja W imię Zwierząt, zaplanowano na 19 kwietnia o godz. 15:00.

Film twórców „Katastrofy na talerzu” rozwija temat systemu żywnościowego, pokazując go jako złożoną sieć powiązań społecznych, ekonomicznych i środowiskowych. Dokument łączy perspektywy eksperckie z doświadczeniami osób działających na różnych etapach tego systemu – od produkcji rolnej, przez dystrybucję, po edukację i aktywizm.

Twórcy przyglądają się temu, jak decyzje polityczne i mechanizmy rynkowe kształtują to, co trafia na nasze talerze, oraz jakie skutki przynoszą dla klimatu, bioróżnorodności i zdrowia publicznego. W filmie wyraźnie wybrzmiewa napięcie między skalą przemysłowej produkcji żywności a praktykami opartymi na lokalności i bardziej zrównoważonym podejściu do wytwarzania jedzenia.

Ważnym wątkiem jest także rola osób konsumenckich – ich codziennych wyborów, ograniczeń ekonomicznych i poziomu świadomości żywieniowej. Dokument nie upraszcza tych zależności, lecz zachęca do uważniejszego spojrzenia na system, w którym jedzenie funkcjonuje jednocześnie jako podstawowa potrzeba, element rynku i przedmiot sporów etycznych.

Po projekcji odbędzie się dyskusja z udziałem jednej z bohaterek filmu, Anny Chęć (Dolina Bawole Serce), prof. Joanny Hańderek (UJ) oraz Anny Spurek (Green REV Institute). Rozmowę poprowadzi Monika Kohut (W imię Zwierząt).

Wprowadzając do spotkania, Monika Kohut stawia pytania otwierające szerszą refleksję nad tym, czym właściwie jest jedzenie i jakie znaczenia mu przypisujemy: „Czy to tylko jedzenie, gdy staje się przedmiotem sporów i zaangażowania społecznego? Czy to tylko jedzenie, kiedy wymaga od nas zmiany nawyków i wyjścia poza to, co wygodne? Czy to tylko jedzenie, gdy zaczynamy inaczej patrzeć na tych, których los na co dzień pozostaje poza naszą uwagą? Czy to tylko jedzenie, gdy wpływa na nasze zdrowie, relacje i sposób myślenia o przyszłości?”.

Jak dodaje, rozmowa nie ogranicza się do jednej perspektywy. – „W rozmowie każda z osób odwoła się do swoich doświadczeń – zarówno tych związanych z działaniami systemowymi, jak i codziennymi wyborami. Pojawią się wątki pracy nad zmianą prawa i polityk publicznych, praktyki tworzenia alternatywnych modeli produkcji żywności w oparciu o relację z naturą, a także refleksji nad tym, kim są istoty, które zwykliśmy traktować jak zasoby.” – podkreśla.

Monika Kohut zwraca również uwagę na osobisty i społeczny wymiar tematu. – „Punktem wyjścia będą osobiste historie – momenty zmiany, wątpliwości i konsekwencje podejmowanych decyzji. Rozmowa dotknie też języka, jakim mówimy o jedzeniu, relacji między etyką a codziennością oraz tego, jak nasze wybory łączą się z szerszymi procesami społecznymi i klimatycznymi. To spotkanie będzie okazją, żeby zatrzymać się na chwilę i uważniej przyjrzeć się temu, co jemy. I dlaczego.” – konkluduje.

Po debacie zaplanowano sesję Q&A oraz rozmowy przy wegańskim poczęstunku. Pokaz będzie dostępny z tłumaczeniem na Polski Język Migowy. Wydarzenie odbywa się w ramach programu „Roślinna Szkoła” Green REV Institute.

Photo: Tomasz Makula

Na zdjęciu: Edgar Latała, właściciel gospodarstwa edukacyjno-ekologicznego „Chodź na pole” oraz Tomasz Kiełbasa, reżyser filmu „To tylko jedzenie?”.