Zróbmy to razem
Z inicjatywy Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) 7 czerwca obchodzony jest Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności. To coroczne wydarzenie ma na celu zwrócenie uwagi na znaczenie nauki oraz działań podejmowanych na rzecz ochrony bezpieczeństwa żywności na całym świecie. W tym…
Jak donosi Reuters, Unia Europejska może zatwierdzić planowaną umowę handlowąz południowoamerykańskim blokiem Mercosur jeszcze przed latem 2025 roku – poinformował komisarz UE ds. rolnictwa, Christophe Hansen. Umowa, sfinalizowana w grudniu 2024 roku, wciąż oczekuje na akceptację państw członkowskich. Spotkała się…
Planer Roślinnej Szkoły to praktyczne narzędzie pomagające wprowadzić roślinne menu do szkolnych stołówek. Zawiera gotowy tygodniowy jadłospis, zgodny z normami żywieniowymi dla dzieci w wieku szkolnym. Opracowała go Iwona Kibil dietetyczka kliniczna specjalizująca się w dietach roślinnych. Publikację uzupełniają komentarze…
Jedzenie to nie tylko codzienny rytuał. To element globalnego systemu zależności między naturą, ludźmi, gospodarką i kulturą. Systemu, który wpływa na nasze zdrowie, środowisko i wspólną przyszłość. W najnowszym filmie dokumentalnym zaglądamy do jego źródeł, rozmawiając z osobami, dla których…
W szkolnej stołówce może być zdrowo, smacznie, etycznie i ekologicznie. Nowa publikacja Green REV Institute, Planer Roślinnej Szkoły, dostarczy Ci nowych przepisów, inspiracji i informacji na temat żywności. To narzędzie dla całej społeczności szkolnej, stworzone z myślą o zapewnieniu każdemu dziecku…
„Nie chcę, żeby moje dzieci musiały walczyć o miejsce przy stole” – z Emilią Majcherczyk (The Vegan Plant Lady), rozmawia Dagmara Szastak Nie zaczęło się od manifestu. Zaczęło się od wyborów – tych codziennych, często trudnych, zawsze świadomych. The Vegan…
II Marsz Śląskiej Przyrody odbędzie się 7 czerwca 2025 r. w godzinach 14:30–20:00 na terenie Kampusu Uniwersytetu Śląskiego wraz z przemarszem ulicami Katowic. To wspólna deklaracja mieszkańców regionu: czas na systemową zmianę, która służy ludziom, zwierzętom i środowisku. Organizatorem wydarzenia…
W pierwszym zdaniu swojego komentarza muszę zaznaczyć, że alarmujące dane dotyczące zdrowia polskiego społeczeństwa oraz zastraszające prognozy związane z otyłością dzieci i młodzieży w Polsce, a także ryzykiem chorób dietozależnych, wymagają natychmiastowego, wielotorowego działania. W przeciwnym razie system NFZ zbankrutuje…
Susza to jedno z największych wyzwań, które już dziś odczuwa Polska, wpływając na środowisko, sektor rolno-spożywczy oraz bezpieczeństwo żywnościowe kraju. W najbliższym lajwie „Nauki o Klimacie” eksperci porozmawiają o tym, jak radzić sobie z tym problemem, łącząc naukową wiedzę z…
19 maja Green REV Institute spotkał się z Wiceministrą Nauki dr. Karoliną Zioło-Pużuk, by rozmawiać o Karcie Bezpiecznej Żywności – przełomowym dokumencie budującym fundamenty zdrowego i etycznego systemu żywnościowego w Polsce. W spotkaniu udział wzięły Morgan Janowicz i Myka Żabińska…