Zmień system żywnościowy!
Zróbmy to razem

Książka „Dbając o planetę, dbasz o swoją przyszłość” to obszerne opracowanie poświęcone relacjom między klimatem, środowiskiem a człowiekiem. Autorzy i autorki wyjaśniają, jak złożonym ekosystemem jest Ziemia oraz jak wiele destrukcyjnych procesów uruchomiła już ludzka działalność. Premiera publikacji odbędzie się 12 grudnia w Centrum Edukacji Międzynarodowej w Kielnarowej koło Rzeszowa, podczas ogólnopolskiej debaty „Nasza planeta, nasza wspólna przyszłość”, organizowanej przez Wyższą Szkołę Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie już po raz drugi. Wydarzenie będzie połączone z konferencją naukową.
Debata „Nasza planeta, nasza wspólna przyszłość” jest skierowana do wszystkich osób zainteresowanych tematyką rozwoju wsi i rolnictwa, ich wpływem na środowisko oraz zdrowie człowieka. Jej główne zagadnienia obejmą konieczność przebudowy rolnictwa i obszarów wiejskich w kierunku wyższej efektywności i zrównoważonego rozwoju, systemy produkcji żywności oraz jakość żywności i jej oddziaływanie na zdrowie.
„To przestrzeń do dyskusji, wymiany opinii i łączenia sił, dla lepszego jutra” – mówi dr Karolina Palimąka z komitetu organizacyjnego debaty. „Naszym celem jest stworzenie miejsca, w którym przedstawiciele nauki, instytucji, biznesu, samorządowców, a także młodzieży podejmą refleksję nad kluczowymi działaniami, które należy podjąć, aby system produkcji i konsumpcji służył człowiekowi i przyrodzie” – dodaje.
W programie debaty zaplanowano trzy panele:
Dodatkowo zaplanowano sesję posterową, do udziału w której zaproszone są studentki i studenci oraz wszystkie osoby prowadzące badania – zarówno początkujące, jak i te z wieloletnim doświadczeniem naukowym.
Zmiany klimatu i inne konsekwencje działalności człowieka uwidaczniają, jak pilne jest dziś dbanie o planetę. Potrzebujemy nie tylko wiedzy o środowisku, ale także umiejętności rozumienia zjawisk przyrodniczych i społecznych, które kształtują przyszłość Ziemi.
Zespół kilkunastu naukowców i naukowczyń z różnych polskich uczelni pracował nad książką ponad rok. Publikacja ukazała się nakładem Wydawnictwa Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie oraz Oficyny Wydawniczej Aspra.

„Książka ta dotyczy ważnej dziedziny, jaką jest istnienie ludzkości na planecie Ziemi – teraźniejszy stan i przyszłe rokowania. Książka zawiera nawiązania do sytuacji w Polsce, Unii Europejskiej i na świecie. Zdecydowanie podnosi ona wiedzę w dziedzinie ochrony klimatu, z wyszczególnieniem ochrony gleby, wody i środowiska, które są niezbędne, by populacja ludzka w przyszłości istnieła na Ziemi” – podkreśla dr Paula Misiewicz z Harper Adams University w Newport.
Książka jest skierowana przede wszystkim do młodego pokolenia – ma pomóc zrozumieć, jak skomplikowanym ekosystemem jest Ziemia i jak poważne skutki wywołała działalność człowieka.
„Omówiono w niej również jak sposób produkcji żywności, jej jakość, stosowana dieta, wpływają na ludzkie zdrowie” – wyjaśnia dr hab. Tadeusz Pomianek, profesor i Prezydent WSIiZ oraz pomysłodawca debaty „Nasza planeta, nasza wspólna przyszłość”, która stała się inspiracją do powstania publikacji.
„Naukowcy apelują, aby wreszcie zabrać się za konieczną transformację związaną z ociepleniem klimatu i system produkcji żywności. Podkreślają, że mamy coraz mniej czasu, ale też pokazują, jak te problemy rozwiązać” – dodaje prof. Pomianek.
„Mamy nadzieję, że lektura tej książki zdynamizuje działania młodego pokolenia i konieczne transformacje się rozpoczną, dla naszego wspólnego dobra. Gorąco zachęcam do pożytecznej, inspirującej lektury” – podsumowuje.
Na wydarzenie obowiązuje rejestracja.
Patronat medialny nad wydarzeniem objęły Green REV Institute oraz portal Bezpieczna Żywność.
Photos: materiały Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie
Przeczytaj także: Nasza planeta, nasza wspólna przyszłość – debata WSIiZ
