Premiera „To tylko jedzenie?” 1 października w Katowicach

Premiera odbędzie się w Kinoteatrze Rialto. Najnowszy dokument Green REV Institute – twórców nagradzanej „Katastrofy na talerzu” – stawia fundamentalne pytanie: czy jedzenie może być czymś więcej niż posiłkiem? Film pokazuje, że sposób, w jaki produkujemy i spożywamy żywność, ma ogromne konsekwencje dla planety, przyrody i ludzi.

Na naszej Ziemi dzikie zwierzęta są już niemal wspomnieniem dawnej różnorodności, a przemysłowa hodowla pochłania miliardy istot i niemal trzy czwarte gruntów rolnych, przyczyniając się do kryzysu klimatycznego, nierówności w dostępie do żywności i cierpienia zwierząt.

– To, co stanie się z rolnictwem, jest kluczowe dla naszej przyszłości jako gatunku – podkreśla Adam Wajrak, przyrodnik i dziennikarz „Gazety Wyborczej”, jeden z bohaterów filmu.

Bohaterowie i bohaterki filmu przedstawiają różne perspektywy. Dr hab. Mariusz Jaworski wyjaśnia, jak nasze wybory żywieniowe wpływają na zdrowie i psychikę, a Adam Wajrak pokazuje konsekwencje przemysłowej hodowli dla przyrody. Rolnicy ekologiczni, tacy jak Marcin Jeziak czy Patrycja i Edgar z „Chodź na pole”, dzielą się doświadczeniem w uprawie warzyw i prowadzeniu zrównoważonego gospodarstwa. Anna Chęć i Lesława Grabowska przybliżają lokalne inicjatywy społeczne i kulinarne promujące roślinne jedzenie, a Nina Mężyk pokazuje, jak styl życia i dieta mogą wspierać profilaktykę chorób nowotworowych.

Te dziewiętnaście głosów ukazuje, że jedzenie to nie tylko codzienny posiłek – to wybór, który kształtuje nasze relacje z naturą, społecznością i samym sobą. Każdy posiłek może stać się aktem etycznym, świadomym i pełnym szacunku.

– Wszystko może być rytuałem. Gotowanie także. Nieważne, czy zajmuje 5 minut, 50 czy 5 godzin. Jak długo jemy – to też jest ważne. Jeżeli jesteśmy tu i teraz w tym jedzeniu, jeżeli nie scrollujemy, a skupiamy się na smakach i strukturach, skupiamy się na sobie. To jest miejsce, w którym możemy porozmawiać. Nie da się kłócić przy jedzeniu – przekonuje Klaudia z „Komu hummus?”.

„To tylko jedzenie?” to opowieść o tym, jak nasze codzienne wybory przy stole mogą budować bardziej sprawiedliwy i odpowiedzialny system żywnościowy – dla nas i dla środowiska.

Program wydarzenia:

• 19:00 – 19:40 – Dyskusja o globalnym systemie żywnościowym i sprawiedliwej transformacji (prof. Piotr Skubała – Uniwersytet Śląski, Anna Spurek – Green REV Institute, Karolina Skórka – BoMiasto)
• 19:40 – 20:20 – Projekcja filmu „To tylko jedzenie?”
• 20:20 – 21:00 – Luźne rozmowy przy roślinnym poczęstunku (poczęstunek zapewnia Heat Katowice)

Wstęp wolny.

Film powstał przy wsparciu Healthy Food Healthy Planet, a matronat i patronat objęły:

Bezpieczna Żywność, Radio Nowy Świat, Krytyka Polityczna, Rak’n’Roll, Śląska Opinia i Klub Myśli Ekologicznej.

Na zdj.: Edgar Latała, właściciel Gospodarstwa Ekologiczno-Edukacyjnego Chodź na Pole w Wawrzeńczycach

Photo: Tomasz Makula