Lokalna żywność trafi do żłobków

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej uruchamiają pilotażowy program „Od lokalnego producenta do żłobka”. Jego celem jest zwiększenie udziału świeżej żywności od lokalnych dostawców w posiłkach przygotowywanych dla najmłodszych dzieci. Na realizację przedsięwzięcia przeznaczono 2,8 mln zł.

Program ma pomóc wypracować model współpracy pomiędzy żłobkami oraz lokalnymi producentami żywności. Dzięki temu świeże warzywa i owoce, czy pieczywo wytwarzane w najbliższej okolicy mają częściej trafiać na stoły najmłodszych. Resorty podkreślają, że inicjatywa łączy troskę o zdrowe żywienie dzieci ze wsparciem dla polskich rolników i producentów żywności.

– Chcemy, aby już najmłodsze dzieci miały dostęp do zdrowej, ekologicznej i świeżej żywności, wyprodukowanej przez naszych lokalnych producentów. Do żłobków powinno trafiać więcej świeżych warzyw, owoców i lokalnych produktów. Pilotaż pozwoli wypracować rozwiązania, które później będzie można wykorzystać w całej Polsce – wyjaśniała podczas konferencji prasowej wiceministra rolnictwa i rozwoju wsi Małgorzata Gromadzka.

W ramach pilotażu powstanie co najmniej 40 tygodniowych jadłospisów zgodnych z obowiązującymi normami żywieniowymi oraz planowanymi wymaganiami dotyczącymi żywienia dzieci uczęszczających do żłobków i klubów dziecięcych. Co najmniej 70% produktów wykorzystywanych do przygotowywania posiłków ma pochodzić od lokalnych dostawców działających w krótkich łańcuchach dostaw, natomiast minimum 90% warzyw i owoców stanowić mają produkty świeże, a nie przetworzone.

Projekt zakłada współpracę organizacji realizujących zadania z producentami rolno-spożywczymi działającymi w najbliższym otoczeniu placówek opieki. Partnerzy będą mogli zawierać długoterminowe umowy na dostawy żywności, co ma zapewnić stabilność zarówno żłobkom, jak i lokalnym dostawcom.

Pilotaż obejmie również działania edukacyjne skierowane do rodziców oraz pracowników placówek opieki nad dziećmi. Organizowane będą warsztaty dotyczące zasad zdrowego żywienia, zdrowia publicznego oraz organizacji żywienia zbiorowego najmłodszych. Twórcy programu podkreślają, że właściwe nawyki żywieniowe kształtują się już od pierwszych lat życia, dlatego edukacja jest równie ważna jak dostęp do wysokiej jakości produktów.

Pilotaż realizowany jest w ramach programu MRPiPS „Akademia Wsparcia – krajowy system wspierania rozwoju opieki wczesnodziecięcej w Polsce 2024–2026”. Projekty obejmą co najmniej trzy instytucje opieki nad dziećmi w wieku do lat 3, w tym minimum jedną publiczną i jedną niepubliczną, działające na terenie co najmniej trzech różnych gmin. O dofinansowanie mogą ubiegać się organizacje pozarządowe i inne podmioty posiadające doświadczenie w obszarze żywienia dzieci, zdrowia publicznego lub opieki nad dziećmi do trzeciego roku życia. Środki mogą pokryć całość kosztów realizacji projektów, a do wdrożenia wybranych zostanie maksymalnie trzy oferty. Jeśli pilotaż przyniesie oczekiwane rezultaty, wypracowane rozwiązania mogą zostać wykorzystane w przyszłości także w innych regionach kraju.

Photo by Elaine Casap on Unsplash