Zmień system żywnościowy!
Zróbmy to razem
Skutki ekstremalnych zjawisk pogodowych związanych z kryzysem klimatycznym.
Green REV Institute, działający jako Ambasador European Climate Pact, aktywnie wspiera inicjatywy na rzecz klimatu, wierząc, że tylko wspólne działania pozwolą skutecznie stawić czoła wyzwaniom związanym ze zmianami klimatycznymi. W tym duchu 15 lipca obchodzony jest Europejski Dzień Ofiar Globalnego Kryzysu Klimatycznego – dzień poświęcony pamięci tych, którzy stracili życie na skutek katastrof klimatycznych oraz refleksji nad ich społecznymi, zdrowotnymi i gospodarczymi konsekwencjami. Warto przypomnieć, że jednym z obszarów szczególnie wrażliwych na zmiany klimatu jest system produkcji i dystrybucji żywności.
Wysokie temperatury, nieregularne opady, coraz częstsze susze i gwałtowne zjawiska pogodowe wpływają na stabilność rolnictwa oraz bezpieczeństwo żywności. Braki w zaopatrzeniu w wodę ograniczają możliwości uprawy roślin i hodowli zwierząt. Powodzie niszczą infrastrukturę i zwiększają ryzyko zanieczyszczenia gleby oraz wód gruntowych. Zmieniający się klimat sprzyja także rozprzestrzenianiu się patogenów i mykotoksyn, co stanowi zagrożenie dla zdrowia konsumentów. W efekcie, zmniejsza się nie tylko ilość dostępnej żywności, ale również jej jakość i bezpieczeństwo.
Europejski Dzień Ofiar Globalnego Kryzysu Klimatycznego ma na celu nie tylko upamiętnienie tych, którzy stracili życie w wyniku katastrof klimatycznych, lecz także zmobilizowanie społeczeństwa do działań na rzecz ochrony klimatu i zwiększania odporności systemów społecznych, zdrowotnych i gospodarczych – w tym systemu żywnościowego. Komisja Europejska przygotowała pakiet materiałów edukacyjnych i informacyjnych, które mogą wspierać organizację lokalnych wydarzeń, kampanii informacyjnych i działań oddolnych. Inicjatywy organizowane z tej okazji można zgłaszać z oznaczeniem „Climate Victims Day”.
Wspomnienie ofiar zmian klimatu to również okazja do szerszego spojrzenia na to, jak kryzys klimatyczny oddziałuje na codzienne życie – także poprzez wpływ na to, co trafia na nasze stoły. Bez skutecznych działań ograniczających emisje i wzmacniających odporność sektora rolno-spożywczego, zagrożone może być nie tylko zdrowie ludzi, lecz także bezpieczeństwo żywności w Europie.
Dowiedz się, jak możesz wspierać działania na rzecz ochrony klimatu i odporności systemów społecznych oraz żywnościowych w Europie: https://climate.ec.europa.eu/citizens/eu-day-victims-global-climate-crisis_en
Photo: Kelly Sikkema / Unsplash