Dagmara Szastak

Dagmara Szastak

Bank Światowy finansuje przemysłową hodowlę zwierząt

Krowy

Banki rozwojowe od lat deklarują walkę z kryzysem klimatycznym oraz wspieranie transformacji w krajach globalnego Południa. Tymczasem najnowsze badania wskazują na poważny rozdźwięk między tymi deklaracjami a rzeczywistością. Według informacji udostępnionych przez The Independent, w latach 2018-2024 banki rozwojowe, w…

Jaka żywność z Azji trafi do Polski?

Flaga Indonezji

Choć negocjacje z Mercosurem wciąż budzą sprzeciw rolników i obawy o zalew Europy tanią żywnością z Ameryki Południowej, Komisja Europejska forsuje kolejne „mega-umowy”. 23 września 2025 roku ogłoszono zakończenie rozmów z Indonezją, które trwały dziewięć lat. Porozumienie ma otworzyć rynek…

Wrocław pyta „Jak zasiewać zmiany?”

Katarzyna Wysocka, Koordynatorka Projektu Polityka Żywnościowa Miasta w Urzędzie Miejskim Wrocławia

Jak polskie miasta mogą budować bezpieczeństwo żywnościowe? To pytanie stawiają organizatorzy i organizatorki II Wrocławskiego Forum Żywnościowego, które odbędzie się 15 października w Piekarni Żywa Kultura. Tegorocznej edycji towarzyszy hasło „Jak zasiewać zmiany?”. Celem spotkania jest zrozumienie, w jaki sposób…

Magazyn Bezpieczna Żywność, Nr 2

Szkolna stołówka

Jedzenie to akt codzienny – i polityczny. Emocjonalny – i ekonomiczny. Prywatny – i głęboko społeczny. W drugim numerze Bezpiecznej Żywności przyglądamy się jedzeniu już nie tylko przez pryzmat szkolnych stołówek, lecz jako zjawisku, które odsłania mechanizmy i wartości kształtujące…

Nowe podejście do zamówień publicznych w UE – jakość, nie cena

Parlament Europejski

Parlament Europejski przyjął raport w sprawie zamówień publicznych, który wyznacza kierunki istotnych zmian w sposobie przyznawania kontraktów publicznych w całej Unii Europejskiej. Raport podkreśla, że przyznawanie zamówień wyłącznie na podstawie najniższej ceny może szkodzić jakości, zrównoważonemu rozwojowi oraz standardom społecznym.…