Dagmara Szastak

Dagmara Szastak

Komu hummus? zaprasza na film

Klaudia Kozubek, właścicielka restauracji Komu hummus?

W najbliższy czwartek, 23 października, o godz. 18:00 w Gliwicach odbędzie się premiera filmu „To tylko jedzenie?” – dokumentu, którego część zdjęć powstawała właśnie tutaj. – Film to promyk nadziei na sprawiedliwy dostęp do zdrowego jedzenia, to rozmowy z rolnikami…

Co dalej ze szkolnymi stołówkami?

Choć konsultacje publiczne projektu rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia dotyczącego zasad żywienia w szkołach zakończyły się 18 lipca 2025 r., do dziś nie opublikowano informacji o ostatecznym kształcie przepisów. W związku z brakiem komunikacji i przedłużającym się procesem legislacyjnym, Green REV Institute…

Prof. Magdalena Środa: Jeść, byle nie krzywdzić

prof. dr hab. Magdalena Środa, autorka eseju

Kilka lat temu młodzież francuskich liceów, która obowiązkowo zdaje filozofię na maturze, dostała egzaminacyjne pytanie: „Czy jedzenie jest czynnością biologiczną czy kulturową?”. (Inna wersja brzmiała: „Czy seks jest czynnością biologiczną czy kulturową?”). Jedzenie – sprawa naturalna, wynikająca z podstawowej potrzeby…

„To tylko jedzenie?” w Mikołowie

Lesława Grabowska, właścicielka WegeBaobab na Eko Targu w Mikołowie

„To tylko jedzenie?” – pytanie, które z pozoru wydaje się banalne, w filmie Green REV Institute staje się początkiem podróży po świecie, w którym każdy wybór na talerzu ma znaczenie. Od gospodarstw ekologicznych po roślinne kuchnie społeczne – dokument pokazuje,…

Uproszczenia kosztem osób konsumenckich i klimatu

Flaga UE

Proponowane przez Unię Europejską uproszczenia regulacji w sektorze hodowlanym budzą sprzeciw Federacji Bezpieczna Żywność. Organizacja ostrzega, że zmiany te mogą ograniczać prawa osób konsumenckich, pogłębiać ubóstwo żywnościowe oraz zagrażać zdrowiu publicznemu i klimatowi. Kto zostaje w cieniu unijnych uproszczeń? Federacja…

FBŻ ws. uproszczeń legislacyjnych KE

Stanowisko Federacji Bezpieczna Żywność w sprawie pakietu uproszczeń legislacyjnych

Federacja Bezpieczna Żywność wyraża stanowczy sprzeciw wobec proponowanych zmianlegislacyjnych w obszarze bezpieczeństwa żywności, w szczególności w kontekściewzmocnienia sektora hodowlanego i naruszania praw osób konsumenckich, obywatelii obywatelek Unii Europejskiej. Uważamy, że takie podejście jest niezgodne z fundamentalnymiprawami osób konsumenckich, w tym…

Różowy Październik & Roślinna Szkoła w Skierdach

Nordic walking

Koło Gospodyń Wiejskich Przystanek Skierdy, włączając się aktywnie w promocję regularnych badań i troski o zdrowy styl życia, organizuje wydarzenie „Marsz dla Zdrowia”, które odbędzie się 18 października 2025 r., w godzinach 11:00–16:00, przy Gminnym Centrum Kultury w Skierdach. W…