Zróbmy to razem
Tym, co mi pozwoliło zmienić styl życia i wyzwolić się z zaburzeń odżywiania, było przekonanie, że zdrowa i roślinna dieta nie oznacza rezygnacji, lecz niesie wiele korzyści – w rozmowie z Pauliną Januszewską, mówi popularyzatorka kuchni roślinnej Dominika Olejnik znana…
Skutki ekstremalnych zjawisk pogodowych związanych z kryzysem klimatycznym.
The Center for Food Studies działający przy The American University of Rome oraz Rome Food Policy Council zapraszają na międzynarodowe warsztaty „Food Policy Councils in Action: Experiences, Lessons, and Work in Progress”, które odbędą się w dniach 20–21 czerwca 2025…
Sygnatariusze i Sygnatariuszki Karty dążą do produkcji i konsumpcji żywności w sposób, który szanuje zdrowie ludzi, środowisko naturalne oraz prawa zwierząt. Zobowiązują się do samoregulacji, przejrzystości działań oraz nieustannego doskonalenia systemu żywnościowego. Podejmowane przez nich inicjatywy mają na celu wspieranie…
Czy Katowice dołączą do miast stawiających na zdrową, zrównoważoną i etyczną żywność w szkołach? O tym m.in. rozmawiano podczas posiedzenia Komisji Klimatu i Środowiska Rady Miasta Katowice, gdzie jednym z tematów dyskusji był program Roślinna Szkoła. Na zaproszenie Przewodniczącego Komisji,…
Na terenie Unii Europejskiej działa już ponad 22 tysiące przemysłowych ferm ptaków hodowlanych i świń – wynika z najnowszego śledztwa organizacji AGtivist Agency. W tego typu obiektach przetrzymuje się ponad 516 milionów zwierząt w warunkach określanych przez ekspertów jako skrajnie…
Wczoraj, 13 czerwca, w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego odbyło się wielogodzinne spotkanie poświęcone przyszłości infrastruktury socjalnej polskich uczelni – akademików i stołówek. Zorganizowane z inicjatywy sekretarz stanu, dr. Karoliny Zioło-Pużuk, zgromadziło szerokie grono ekspertek i ekspertów, parlamentarzystów, przedstawicieli środowisk…
Polska wyrasta na jedno z głównych centrów przemysłowej hodowli zwierząt w Europie – i to nie tylko ze względu na skalę, ale przede wszystkim tempo ekspansji. Jak pisze Agata Skrzypczyk w „Gazecie Wyborczej”, nasz kraj znalazł się w ścisłej czołówce…
O jakiej wolności mówimy, gdy stwierdzamy, że wolno nam jeść wszystko? O wolności do krzywdzenia innych? Jeśli kierujemy się zasadami etyki, musimy pamiętać, że to pojęcie samow sobie nie ma pozytywnego wydźwięku, bo oznacza samowolę. A tę należy samoograniczaćw taki…
Unia Europejska powinna przyjąć kompleksowy Plan Działań na rzecz Żywności Roślinnej – apeluje ponad 130 organizacji, w tym Green REV Institute i Federacja Bezpieczna Żywność. W styczniu 2025 roku podpisały one dokument Blueprint for an EU Action Plan for Plant-Based…