Dagmara Szastak

Dagmara Szastak

Marcin Tischner: Raczej wolimy mówić „więcej roślin”

Zmiany klimatu, kryzysy żywnościowe i rosnące wyzwania związane z produkcją żywności sprawiają, że coraz częściej zadajemy sobie pytanie: jak powinien wyglądać model, który naprawdę służy ludziom, zwierzętom i planecie? W centrum tej dyskusji coraz wyraźniej widać trend odchodzenia od produktów…

Apel Green REV Institute przed Radą AGRIFISH

W związku ze zbliżającym się posiedzeniem Rady Unii Europejskiej ds. Rolnictwa i Rybołówstwa, zaplanowanym na 14 lipca 2025 roku, Green REV Institute zwróciło się do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi z apelem o aktywne i zdecydowane zaangażowanie Polski w europejską…

Posiedzenie AGRIFISH wokół dywersyfikacji białek

Rośliny strączkowe

Podczas najbliższego posiedzenia Rady ds. Rolnictwa i Rybołówstwa (AGRIFISH), które odbędzie się 14 lipca, Duńska Prezydencja w Radzie UE zainicjuje debatę na temat przyszłości źródeł białka w Europie. Wskazano dwa kluczowe pytania, które mają ukierunkować tę dyskusję: Jakie działania podejmują…

Tomato Gate: Kto naprawdę kontroluje ceny żywności?

Czy ceny żywności są wynikiem prostego rachunku ekonomicznego, czy raczej efektem złożonej gry interesów, która toczy się poza zasięgiem wzroku konsumentów i konsumentek? To pytanie stanie się punktem wyjścia dla jednej z kluczowych rozmów podczas tegorocznego European Vegan Summit 2025,…