Zróbmy to razem
Unia Europejska banuje roślinne burgery, udając, że rozwiązuje problem, który w rzeczywistości nie istnieje. Parlament Europejski, kierowany w tej sprawie przez konserwatywną koalicję, twierdzi, że nowe przepisy mają chronić konsumentów przed rzekomym wprowadzeniem w błąd. Jednak wszystkie dostępne dowody –…
Green REV Institute, Federacja Bezpieczna Żywność oraz ponad 80 organizacji społecznych skierowały apel do Ministery Zdrowia w związku z projektem rozporządzenia dotyczącym żywienia dzieci i młodzieży w szkołach. Sygnatariusze i sygnatariuszki ostrzegają, że projekt narzuca obowiązkową podaż produktów odzwierzęcych, co…
Czy kuchnia może być przestrzenią oporu i zmiany? Claudia Giampietri, dyrektorka Healthy Food Healthy Planet, wskazuje, że to właśnie codzienne wybory: gotowanie, jedzenie i sposób pozyskiwania żywności – mają potencjał podważania dominujących modeli przemysłowej produkcji żywności. – Kuchnia jest miejscem…
Parlament Europejski ugiął się pod presją lobby mięsnego. Nazwy takie jak „hamburger”, „kiełbasa” czy „kotlet” będą zarezerwowane wyłącznie dla produktów mięsnych. Na liście zakazanych określeń znalazło się 29 nazw. Producenci żywności roślinnej stracą możliwość używania powszechnie rozpoznawalnych nazw, co może…
W obliczu postępujących zmian klimatycznych i narastających problemów zdrowotnych naukowcy coraz częściej wskazują na wspólne źródło tych wyzwań – sposób, w jaki produkujemy i spożywamy żywność. Najnowszy raport Komisji EAT-Lancet podkreśla, że przejście na dietę opartą głównie na roślinach może…
Premiera najnowszego filmu dokumentalnego Green REV Institute miała miejsce 1 października w Kinoteatrze Rialto w Katowicach. Seans poprzedziła dyskusja o globalnym systemie żywnościowym i sprawiedliwej transformacji, w której udział wzięli: prof. Piotr Skubała (Uniwersytet Śląski), Anna Spurek (Green REV Institute),…
Choć ryby i inne zwierzęta wodne stanowią ponad 90% wszystkich zabijanych kręgowców, ich życie, cierpienie i potrzeby prawie nigdy nie trafiają do debaty publicznej. Catalina López Salazar, lekarka weterynarii i dyrektorka Aquatic Animal Alliance – globalnej koalicji 180 organizacji działających…
Kryzys klimatyczny radykalnie zmienia nasz świat – niszczy ekosystemy, zagraża przyszłości ludzi i innych gatunków, a jego skutki odczuwamy coraz wyraźniej. Naukowcy ostrzegają, że wzrost temperatury prowadzi do ekstremalnych zjawisk pogodowych, niedoborów żywności i narastającego ubóstwa. Jednocześnie utrata bioróżnorodności przybiera…
Na posiedzeniu Podkomisji stałej do spraw bezpieczeństwa żywności oraz eliminowania nieuczciwych praktyk w obrocie żywnością, które odbyło się 25 września w Sejmie, debatowano nad „Informacją na temat stosowania nieuczciwych praktyk handlowych w relacjach między producentami rolnymi a dużymi sieciami handlowymi”.…
23 września 2025 r. w Sejmie odbyło się posiedzenie Podkomisji stałej ds. dobrostanu zwierząt gospodarskich i ochrony produkcji zwierzęcej oraz zwalczania chorób zakaźnych zwierząt. Obradom przewodniczyła posłanka Małgorzata Tracz, aktywnie działająca na rzecz promocji i rozwoju rynku żywności roślinnej w…