Dagmara Szastak

Dagmara Szastak

Lukka, pierwsze europejskie miasto typu smart Humanimal

Miasto Lukka w Toskanii zapisało się na kartach europejskiej historii jako pierwsze miasto typu smart Humanimal – miejsce, gdzie relacja człowieka ze zwierzęciem staje się kluczowym elementem miejskiego rozwoju i dobrostanu społecznego. Dzięki projektowi IN-HABIT, realizowanemu przez Wydział Nauk Weterynaryjnych…

Europa cenzuruje branżę roślinnych alternatyw – zagrożony rozwój sektora

Komisja Europejska przedstawiła projekt rewizji rozporządzenia dotyczącego wspólnej organizacji rynku rolno-spożywczego. Zgodnie z propozycją, określenie „mięso” oraz powiązane z nim terminy miałyby być zastrzeżone wyłącznie dla produktów pochodzenia zwierzęcego. Projekt przewiduje także zakaz używania 29 pochodnych określeń – takich jak…

Umowa UE–Mercosur: cena globalnego handlu jednym z tematów EVS

Globalny system żywnościowy to dziś przede wszystkim źródło poważnych problemów – od zagrożeń dla lokalnych rolników, przez naruszanie standardów bezpieczeństwa żywności, po destrukcyjny wpływ na środowisko. Podczas European Vegan Summit 2025 odbędzie się panel poświęcony kontrowersyjnej umowie handlowej między Unią…

Stanowisko FBŻ ws. żywienia szpitalnego

Stanowisko Federacji Bezpieczna Żywność w sprawie projektu rozporządzenia MinistraZdrowia z dnia 16 czerwca 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywieniaw podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczeniaszpitalne.