Zróbmy to razem
Raport „CAP at the Crossroads” organizacji Foodrise pokazuje, że w 2020 r. aż 77% dopłat w ramach Wspólnej Polityki Rolnej UE, czyli ok. 39 mld euro z 51 mld, trafiło do sektora mięsa i nabiału. Wołowina i jagnięcina otrzymały ok.…
Green REV Institute, wspólnie z Federacją Bezpieczna Żywność wystąpiły do Ministerstwa Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej z apelem dotyczącym sposobu wdrażania Programu Fundusze Europejskie na Pomoc Żywnościową (FEPŻ) na lata 2021–2027. Pismo dotyczyło zasad doboru produktów żywnościowych przekazywanych beneficjentom programu,…
Rośliny strączkowe mogą stanowić ważny element strategii poprawy bezpieczeństwa żywnościowego, jednak ich globalne spożycie pozostaje relatywnie niskie mimo udokumentowanych korzyści zdrowotnych i potencjału systemowego – pisze Venya Patel w Nutrition Insight. Zwiększenie udziału roślin strączkowych w diecie wymaga zmian w…
Trwają prace parlamentarne nad inicjatywą zakładającą nadanie osobowości prawnej rzece. Projekt został przygotowany przez środowisko społeczne po katastrofie ekologicznej z 2022 roku i przewiduje powołanie struktury reprezentującej interesy rzeki, w tym Komitet Reprezentantów oraz zarządu dysponującego własnym budżetem i kompetencjami…
Niemiecki koncern chemiczno-farmaceutyczny przygotowuje się do wypłaty wielomiliardowych odszkodowań w związku z pozwami dotyczącymi herbicydu Roundup. Firma planuje przeznaczyć ponad 10 miliardów dolarów na ugody obejmujące tysiące roszczeń w Stanach Zjednoczonych, gdzie użytkownicy preparatu twierdzą, że długotrwała ekspozycja na glifosat…
Festiwal Filmów Kulinarnych K5 Food Story vol. 3 powraca z programem łączącym kino, kulturę kulinarną i rozmowy o jedzeniu rozumianym jako element historii, sztuki i codziennych wyborów. Trzecia edycja wydarzenia odbędzie się 10–12 kwietnia 2026 roku w Gdyni i zaprosi…
Unijne służby sanitarne potwierdziły obecność niedozwolonego hormonu w partiach mięsa wołowego sprowadzonych z Brazylii. Informację przekazał Holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich. Zanim uruchomiono procedury alarmowe, część mięsa została już rozprowadzona w kilku krajach UE i – jak…
Pojęcie „dobrostanu” zwierząt tzw. hodowlanych sugeruje troskę o ich zdrowie, ograniczanie cierpienia oraz zapewnienie odpowiednich warunków życia. W praktyce, jak wynika z kolejnego śledztwa przeprowadzonego przez Animal Justice Project, rzeczywistość może znacząco odbiegać od marketingowych deklaracji i uspokajających sumienie etykiet…
W krajach Globalnego Południa aktywiści i aktywistki coraz częściej zaskarżają działanie ferm przemysłowych do sądów. W miarę jak rolnictwo przemysłowe rozwija się w Brazylii, Indiach, Meksyku i Zimbabwe, skuteczniejsze okazują się sprawy oparte na argumentach dotyczących zanieczyszczeń środowiska i zagrożeń…
W swojej najnowszej książce „Mięso. Jak kolejna rewolucja rolnicza zmieni ulubione jedzenie ludzkości i naszą przyszłość”, Bruce Friedrich, założyciel i prezes Good Food Institute, przedstawia wizję przyszłości, w której produkcja mięsa jest bezpieczna, przystępna i etyczna. Książka, którą Publishers Weekly…