Zróbmy to razem
W krakowskim Centrum Kultury Dworek Białoprądnicki odbyła się pierwsza w Polsce konferencja poświęcona szczurzemu życiu i miejscu tych zwierząt w naszym świecie. Wydarzenie, zorganizowane 13 grudnia przez Fundację W imię Zwierząt oraz Fundację Mushika, miało na celu przełamanie utrwalonych stereotypów…
Polska przekazała do Centrum Światowego Dziedzictwa UNESCO dokument pod nazwą „Plan Zarządzania Obiektem Światowego Dziedzictwa Puszcza Białowieska (część polska)”, który wyznacza kierunki zarządzania Puszczą na najbliższe 25 lat. O przesłaniu Planu poinformowała ministra Paulina Hennig-Kloska podczas konferencji prasowej 11 grudnia…
Raport opracowany przez Fundację Mushika powstał, aby zwrócić uwagę na szczury wolno żyjące – zwierzęta, które mimo długiego współistnienia z człowiekiem, są pomijane w dyskusjach o ochronie zwierząt i postrzegane wyłącznie jako problem. Dokument przedstawia ich biologię, miejsce w kulturze…
Joanna Słodownik, założycielka i prezeska fundacji Zielony Reset (w organizacji), podkreśla, że w Polsce wciąż brakuje języka, który pozwalałby mówić o żywności i rolnictwie inaczej niż dotychczas. Zastanawia się, jak zbudować nowe słownictwo i nową opowieść: taką, która nie straszy…
Nawiązanie do słów Paula McCartneya nie jest przypadkowe. Były członek The Beatles wsparł apel brytyjskich parlamentarzystów, którzy wzywają Brukselę do rezygnacji z planów zakazu stosowania nazw związanych z mięsem, takich jak „burger” czy „kiełbasa”, w odniesieniu do produktów roślinnych. Głos…
Do Świąt Bożego Narodzenia zostały zaledwie dwa tygodnie, a karp – niekwestionowany symbol polskiej Wigilii – szykuje się do corocznej roli głównego bohatera świątecznego stołu. W polskich domach ryba ta od dekad jest nieodłącznym elementem wieczerzy wigilijnej, nierzadko utożsamianym z…
Pesticide Action Network Europe (PAN) opublikowała pierwszy ogólnoeuropejski raport dotyczący obecności kwasu trifluorooctowego (TFA) w konwencjonalnych produktach zbożowych. Substancję tę wykryto w 81,8% próbek, czyli w 54 z 66 analizowanych produktów pochodzących z 16 krajów europejskich. Badania obejmowały żywność dostępną…
Raport przedstawia pierwszą ocenę na poziomie całej UE dotyczącą kwasu trifluorooctowego (TFA) w konwencjonalnych produktach zbożowych i ujawnia alarmujące poziomy zanieczyszczenia w całej Europie. TFA to wysoko trwała i toksyczna substancja chemiczna, która obecnie nie jest monitorowana przez organy zajmujące…
W Stanach Zjednoczonych pojawił się przełomowy precedens. San Francisco jako pierwsze miasto w kraju wytoczyło rządowy pozew przeciwko producentom ultraprzetworzonej żywności (UPF). Sprawa może stać się wzorem dla innych samorządów i instytucji publicznych, które w przyszłości rozważą podobne kroki prawne.…
W czerwcu do konsultacji publicznych trafił projekt rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia, które wprowadza jednolite standardy żywienia pacjentów w podmiotach leczniczych wykonujących działalność w rodzaju świadczeń szpitalnych. Zgodnie z zapowiedzią Ministerstwa Zdrowia, celem nowych regulacji jest zapewnienie pacjentom zdrowych, odpowiednio zbilansowanych posiłków,…