Dagmara Szastak

Dagmara Szastak

Akwakultura, ukrywane źródło cierpienia zwierząt

Akwakultura jest najszybciej rozwijającą się metodą produkcji żywności na świecie, odnotowując wzrost o około 600% między 1990 a 2020 rokiem – informuje Augustus Bambridge-Sutton na łamach Food Navigator. Jest promowana jako rozwiązanie problemu przełowienia mórz, dostarczając białka o mniejszym wpływie…

Bruksela zwleka, Green REV Institute działa

Do Europejskiej Rzeczniczki Praw Obywatelskich, Teresy Anjinho, wpłynęła skarga dotycząca opóźnień i braku przejrzystości KE w sprawie prawa dla zrównoważonych systemów żywnościowych. Brak działań w sprawie przyjęcia ram prawnych dla zrównoważonych systemów żywnościowych (SFSL) to rażące naruszenie kluczowych zasad prawa…

Niskie ceny, wysoki koszt

Sieci handlowe kuszą niskimi cenami, ale ktoś zawsze za nie płaci, niekoniecznie konsument lub konsumentka. Za codziennymi zakupami kryją się koszty środowiskowe, społeczne i etyczne, które zwykle pozostają niewidoczne. Jedna z sesji European Vegan Summit poświęcona jest temu tematowi i…

Jak sprawiedliwie wyżywić świat?

Świat stoi przed jednym z największych dylematów XXI wieku: jak wyżywić rosnącą populację bez dalszego niszczenia środowiska. Do 2050 roku liczba ludzi na Ziemi może przekroczyć 9 miliardów, a zapotrzebowanie na żywność wzrośnie nawet o 50%. Tymczasem niemal połowa nadającej…

Głos ws. zmiany ustawy Prawo oświatowe

Green REV Institute w stanowisku do projektu zmiany ustawy – Prawo oświatowe postuluje uwzględnienie prawa uczniów i uczennic do żywności zgodnej z ich potrzebami zdrowotnymi, światopoglądowymi i kulturowymi. Organizacja apeluje o rozszerzenie kompetencji rzeczników praw uczniowskich oraz zapewnienie im transparentnego,…