Dagmara Szastak

Dagmara Szastak

Czy na pewno wiesz, co jesz?

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadziła kontrole jakości mięsa czerwonego, wędlin oraz serów sprzedawanych luzem w polskich sklepach. Wyniki pokazują, że blisko 40% skontrolowanych placówek oferuje produkty niespełniające wymogów prawnych dotyczących oznakowania i składu, co wprowadza osoby konsumenckie w…

Stanowisko ws. zamówień publicznych

Green REV Institute popiera pogłębioną rewizję unijnych dyrektyw o zamówieniach publicznych, traktując ją jako kluczową szansę na przekształcenie zamówień w strategiczne narzędzie realizacji celów Unii Europejskiej w obszarze ochrony środowiska, polityki społecznej, bezpieczeństwa gospodarczego i suwerenności. Zdaniem organizacji obecne ramy…

Jak karma dla psów wpływa na klimat?

W ostatnich latach coraz więcej uwagi poświęca się konsekwencjom środowiskowym diety, nie tylko w kontekście ludzi, ale także zwierząt domowych. Najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetów w Edynburgu i Exeter rzucają nowe światło na ekologiczne konsekwencje wyboru karmy dla…

Stanowisko ws. nieuczciwych praktyk handlowych

Celem inicjatywy jest zmiana przepisów UE dotyczących zwalczania nieuczciwych praktyk handlowych w relacjach między przedsiębiorstwami w łańcuchu dostaw produktów rolnych i dostaw żywności. Podstawą przeglądu jest ocena przepisów UE dotyczących nieuczciwych praktyk handlowych w relacjach między przedsiębiorstwami oraz wizja rolnictwa…

Rozporządzenie MZ dot. żywienia szpitalnego

Rozporządzenie w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne zostało podpisane 12 grudnia 2025 r. i weszło w życie 1 stycznia 2026 r. Przewidziano okres przejściowyna dostosowanie się podmiotów leczniczych do nowych…

Zagrożenia wirusowe 2026 – co może nas zaskoczyć?

Nowy rok przynosi ze sobą wyzwania związane z wirusami, które nieustannie się zmieniają i rozprzestrzeniają. Zmiany klimatyczne oraz szybki wzrost liczby ludności powodują, że człowiek coraz częściej styka się z różnorodnymi patogenami. Z kolei globalna mobilność sprawia, że wirusy mogą…

UE daje zielone światło umowie z Mercosurem

Jak poinformowało POLITICO, porozumienie handlowe Unii Europejskiej z krajami Ameryki Łacińskiej zrzeszonymi w bloku Mercosur uzyskało wymaganą większość kwalifikowaną, mimo sprzeciwu Francji, Polski, Austrii, Irlandii i Węgier. Kluczowe głosowanie w tej sprawie odbyło się dziś na poziomie ambasadorów państw UE…

Chemia, do której przywykliśmy

Jak bardzo zdążyliśmy się przyzwyczaić do tego, że konserwanty są stałym elementem naszej codziennej diety? Choć od lat powtarzamy, że „dzisiejsze jedzenie to sama chemia”, w praktyce niewielu z nas rzeczywiście unika produktów z długim składem i dodatkami oznaczonymi literą…

Wytyczne WHO dot. testów na zwierzętach

Wytyczne dotyczące zastępowania lub usuwania testów na zwierzętach w kontroli jakości produktów biologicznych zostały przygotowane przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) i przyjęte na posiedzeniu Komitetu Ekspertów ds. Standaryzacji Biologicznej w październiku 2025 roku. Jego celem jest dostarczenie naukowych i doradczych…