Zróbmy to razem
Takim nagłówkiem opatrzone są komunikaty publikowane przez Główny Inspektorat Sanitarny (GIS), który regularnie ostrzega osoby konsumenckie przed różnorodnymi zagrożeniami związanymi z żywnością. W ich treści pojawiają się m.in. informacje o obecności Salmonella spp., Listeria monocytogenes, przekroczeniu dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów,…
Ultraprzetworzona żywność to jeden z najszybciej rosnących segmentów rynku spożywczego. Coraz więcej osób sięga po nią na co dzień, a ten wzrost niesie ze sobą poważne konsekwencje zdrowotne. Najnowsza seria publikacji w czasopiśmie The Lancet podkreśla skalę tego zjawiska oraz…
Raport The Land Gap Report 2025 przedstawia zaktualizowaną ocenę powierzchni ziemi wymaganej do usuwania dwutlenku węgla w ramach zobowiązań klimatycznych złożonych do UNFCCC do listopada 2025 roku. Zadeklarowana powierzchnia ziemi na potrzeby usuwania CO₂ przekracza obecnie 1 miliard hektarów –…
Cyfrowa transformacja oraz rozwój Internetu otwierają zupełnie nowe możliwości w budowaniu nowoczesnych, zrównoważonych systemów żywnościowych w inteligentnych miastach. W świecie, w którym dane stają się kluczowym zasobem strategicznym, technologie cyfrowe mogą wspierać efektywne zarządzanie produkcją i dystrybucją żywności oraz politykami…
Ochrona amazońskiego lasu deszczowego, kluczowego dla stabilizacji globalnego klimatu i zachowania bioróżnorodności, była jednym z tematów zakończonej w piątek, 21 listopada, konferencji COP30. Rdzenne społeczności, które od wieków zarządzają i chronią swoje ziemie, odgrywają w tym unikalnym ekosystemie kluczową rolę,…
Do sejmowej Komisji Nadzwyczajnej ds. Ochrony Zwierząt trafiły dwa poselskie projekty ustaw dotyczące ograniczenia stosowania petard i fajerwerków w celu ochrony zwierząt. Jak poinformowała wicemarszałek Sejmu Dorota Niedziela, termin ich rozpatrywania nie jest pewny. Priorytet może otrzymać rządowy projekt wprowadzający…
Współczesny człowiek żyje w napięciu między tym, co widzi, a tym, co czuje. Otaczający świat pełen jest obrazów idealnych ciał, stojących za nimi sukcesów i perfekcyjnych narracji, które często niewiele mają wspólnego z codziennym doświadczeniem. W takiej rzeczywistości łatwo o…
Tyle zwierząt każdego roku żyje w klatkach. Europa potrzebuje nowego, skutecznego prawa chroniącego zwierzęta, a każdy obywatel i każda obywatelka UE może mieć realny wpływ na jego kształt. Trwają publiczne konsultacje dotyczące unijnego prawa o dobrostanie zwierząt. Compassion in World…
Ministerstwo Zdrowia opublikowało Raport z konsultacji publicznych oraz opiniowania projektu rozporządzenia dotyczącego grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty, a także wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego. To jedna…
Tegoroczna konferencja klimatyczna COP30, która odbywa się od 10 do 21 listopada w brazylijskim Belém, zbliża się ku końcowi. Rozmowy toczą się w cieniu rekordowej obecności ponad 300 lobbystów przemysłu rolno-spożywczego, sektora odpowiedzialnego za 25-30% globalnych emisji gazów cieplarnianych oraz…